Receitinha de Sábado: Maravilhoso Bolo Recheado... Hummm!!!

 

Fácil, rápido e gostoso: receita ideal de bolo!!!

Confesso! De todos os festejos do ano, o que eu mais gosto com toda
certeza é o São João. A tradição é muito bonita e as comidas são de mandar para o espaço qualquer dieta, né?!
Em homenagem a todos aqueles quitutes divinos, a nossa receitinha de hoje é  um bolo de milho com recheio de bananas fritas e passadas no açúcar com canela. Gostoso, né? E o melhor, facinho de fazer. Vamos aprender?!

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada levemente umdedecida;
• 2 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento;
• 1 xícara (chá) de manteiga;
• 1 pitada de sal;
• 2 xícaras (chá) de leite.

Recheio:

• Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela.

Modo de Fazer:

Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando, depois, as gemas.
Em seguida, coloque as massas, alternando-as com leite e por último as claras em neve. Bata por mais 3 minutos.
Coloque a metade da massa na fôrma untada com manteiga e farinha de trigo, cubra com as bananas fritas e adicione a outra metade da massa.
Leve para assar em forno quente por 40 minutos.



Fonte: Santa Clara.